Диета Ионовой: приобретаем здоровые привычки

Кетогенная диета, после того как стала известна широким массам, сразу привлекла внимание и стала любимицей среди звезд шоу-бизнеса. Медики, диетологи, врачи и спортсмены еще не пришли к единому мнению о ее влиянии и эффективности, но приверженцев данной диеты с каждым годом становится все больше.

Низкокалорийная диета на дней

Врачи-диетологи не рекомендуют сидеть на низкокалорийной диете слишком долго. Достаточно одной недели ограниченного питания. Если диета для похудения длится дольше, организм начинает функционировать в режиме экономии ресурсов, поскольку воспринимает острый дефицит калорий как угрозу нормальной жизнедеятельности.

При наступлении голодного периода включаются механизмы, замедляющие обмен веществ и, соответственно, затрудняющие процесс жиросжигания. А когда диета для похудения заканчивается, организм начинает усиленно запасать жир на случай наступления нового голодного периода.

Оптимальный вариант для похудения – диета на неделю. Этого достаточно, чтобы сбросить несколько килограммов лишнего веса, разгрузить и очистить систему пищеварения. Семь дней низкокалорийного питания – это не слишком тяжелое испытание для организма.

Диета на неделю, как правило, не несет вреда для здоровья и не провоцирует дальнейшие проблемы с лишним весом. Ее можно практиковать отдельно или сочетать с переходом на правильное питание: сначала выдерживается семидневная низкокалорийная диета, очищающая организм и дающая мощный толчок похудению, затем осуществляется плавный переход к здоровому рациону.

Щелочная диета: особенности и правила

Все, что мы едим, отражается на нашем здоровье, внешнем виде. Некоторые продукты питания настолько засоряют наш организм шлаками и токсинами, что органы просто начинают давать сбой в работе:

  • человек начинает слишком быстро уставать
  • его мучат мигрени, он чувствует себя все время слабым
  • количество слизистых выделений резко увеличивается
  • снижается иммунитет, на фоне чего возникают постоянно простудные заболевания
  • человек находится в состоянии нервного срыва, становится раздражительным и агрессивным
  • репродуктивная система человека не выполняет своих основных функций
  • появляется лишний вес, потому что нарушается обмен веществ в организме

Если какие-то из названных симптомов коснулись и вас, возможно, вам просто нужно очистить свой организм – посидеть на щелочной диете, и проблема решится сама собой.

Что собой представляет данная система питания? Человек может употреблять в пищу по большей части только овощи и фрукты в сыром виде, отказавшись полностью от продуктов животного происхождения, потому что уровень их кислотности ниже 8,0. Вы должны питаться так, чтобы уровень потребляемых калорий не изменялся. Измениться должен состав вашего рациона:

  • 20% питания должны составлять кислотные продукты
  • 80% питания должны составлять щелочные продукты

Щелочная диета включает в себя 3 основных фазы (поэтому соблюдать ее нужно в течение 3 недель):

  1. I фаза – вы должны очистить организм от шлаков и перестроить его кислотность в щелочную сторону. В этот период человек обычно страдает от чрезмерного чувства слабости (если вы можете перенести этот дискомфорт достаточно спокойно, то вам дастся I фаза диеты достаточно легко). Однако при этом резко снижается вес. За первую неделю можно избавиться сразу от 5 лишних кг.
  2. II фаза – в норму придет кислотно-щелочной баланс в вашем организме. Чувствовать себя вы будете гораздо лучше, но готовьтесь к тому, что сразу много веса не потеряете.
  3. III фаза – вам нужно закрепить достигнутый результат. Весь ваш рацион должен быть преимущественно щелочным, главная задача – закрепить вес (длительность последней фазы может составлять не 7 дней, а 12 – но заблаговременно следует проконсультироваться с врачом).

Есть также важные правила соблюдения щелочной диеты. Они просты, но следовать им необходимо в обязательном порядке:

  • На завтрак можно съедать только по 1 овощу или фрукту желтого и зеленого цветов.
  • После 18:00 запрещено категорически что-то есть. Разрешается только пить травяной чай.
  • В течение дня необходимо выпивать не менее 2 л чистой воды. Между основными приемами пищи можно пить любые соки и травяные чаи без добавления сахара (газированные напитки нужно полностью исключить из своей жизни).
  • В течение дня необходимо съедать сырые овощи в любом виде — в салате, гарнире.
  • Крупы можно запаривать только 3 раза в неделю. Такое же количество раз можно есть отварную или запеченную рыбу (диетические сорта мяса тоже относятся к этому пункту) без соли и специй.
  • Любое растительное масло можно использовать каждый день.

Эффективность диеты одного стакана

Почему же питание по правилам стаканной диеты такое эффективное? Все объясняется очень просто. Если при обычной краткосрочной диете организм вместе с лишними килограммами теряет и питательные вещества, микроэлементы и пр. то при стаканной диете этого не происходит. Именно поэтому, когда человек выходит из диеты, организм не пытается набрать все то, что потерял, заново, чтобы восполнить запасы. Есть еще одна закономерность: чем быстрее уйдет лишний вес, тем быстрее он и вернется. Нередко человек набирает даже больший вес, чем до диеты.

Эффективность диеты одного стакана

В отличие от жестких диет, в данном случае человек может сделать этот процесс еще более результативным. Речь идет о спорте. Обычно при жестких диетах нельзя заниматься спортом, а в некоторых случаях нежелательны любые физические нагрузки, вплоть до уборки дома и т. п. Только не в случае со стаканной диетой, ведь человек полноценно питается, не голодает, следовательно, не испытывает чувства слабости и упадка сил.

Эффективность диеты одного стакана

Сочетание дробного питания и спорта дают и вовсе замечательные результаты: с одной стороны, человек худеет еще быстрее, а с другой, занятия спортом «лепят» новые формы. Так что если девушка занимается фитнесом или другим видом спорта, эта диета вовсе не повод откладывать занятия.

Эффективность диеты одного стакана

Почему рассматриваемая диета эффективна? Все очень просто: организм не страдает при соблюдении описываемой программы для похудения, поэтому после ее окончания не пытается добрать то, в чем раньше его ограничивали. Соответственно потерянные килограммы не возвращаются назад. Что же касается пользы для здоровья, то она неоценима:

Эффективность диеты одного стакана
  • налаживаются пищеварительные и обменные процессы в организме;
  • вырабатываются полезные привычки в питании;
  • нормализуется метаболизм;
  • выводятся накопившиеся токсины и т. д.
Эффективность диеты одного стакана

Все это помогает закрепить достигнутый результат без приложения существенных , что эффект от рассматриваемой диеты можно и увеличить. Она не предусматривает ограничений в активности, поэтому вы можете при ее соблюдении заниматься спортом, что приведет к еще большему количеству потерянных килограммов.

Эффективность диеты одного стакана

Читайте также:  Диета для похудения после родов. Меню, рацион и тренинг

Минусы диеты Китнера

  • это жесткая диета, с небольшим выбором продуктов и ограниченные нормами их потребления;
  • несбалансированный рацион, отсутствие в нем жиров, однообразное меню и его низкая калорийность могут негативно сказаться на состоянии здоровья;
  • диета может стать достаточно сильным стрессом для организма, особенно для людей, ведущих активный образ жизни.

Противопоказаниями к соблюдению данной диеты является наличие хронических заболеваний ЖКТ и опорно-двигательного аппарата, тромбозов и тромбофлебитов, эндокринных нарушений и проблем с сердечно-сосудистой системой.

Достоинства и недостатки метода

Чаще всего такой режим питания назначают в центре Лидии Ионовой. Диетологи помогают составить рацион для каждого человека. Но вы можете в домашних условиях составить свое индивидуальное меню. Делается это строго по ионовской пирамиде. Благодаря чему, вам не придётся подсчитывать калорийность употребляемой пищи. Поэтому надо соблюдать её.

Важно соблюдать размеры порций. Если вы будете есть кастрюлями, бадьями или тазиками, вы скорее растянете желудок и получите проблемы в области гастроэнтерологии, чем сбросите лишние килограммы.

Не можете ограничить себя? Покопайтесь в себе и найдите причины этой проблемы. Если вы не сможете справиться с собой, то нет смысла, садится на диету, вы сделаете только хуже.

Диета Ионовой подходит для человека, способного сесть с карандашом и составить для себя меню на неделю, кроме того необходимо следовать своим указаниям.

Благодаря методике доктора Ионовой больные худеют за первый месяц на 20 килограмм. За неделю такого питания уходит минимум 5 кг. Данная диета сытная, легко переносится и подходит всем без исключения!

Рацион для возникновения и поддержания кетоза

Суть кетогенной диеты состоит, как было сказано ранее, в том, что организм заменяет гликолиз на липолиз. Проще говоря, «переключается» с расщепления углеводов на расщепление жиров. Такой процесс называется кетозом.

Когда количество потребляемых углей в сутки достигает минимальных 50 г, то запускается образование кетонов. С этого момента организм начинает черпать энергию из жировых клеток, соответственно, начинается процесс похудения.

Вхождение в состояние кетоза не происходит моментально. Организму требуется практически неделя, чтобы перейти на нужный липолиз.

Это происходит в четыре стадии:

  • 1 стадия. Безоговорочное расходование глюкозы. В течение полусуток после последней произведенной еды организм будет расходовать глюкозу.
  • 2 стадия. Переработка гликогена. Вслед за глюкозой организм переходит к запасам гликогена из печени и мышц. Это занимает почти 48 часов.
  • 3 стадия. Переработка жиров и белков. После того как в организме закончились углеводы, из которых вернулась энергия, он переходит на синтез мышечных волокон и жировых кислот. Это является самым сложным этапом на пути к образованию кетонов.
  • 4 стадия. Расходование жира. Непосредственно сам кетоз. Когда организм привык к минимуму углеводов и процесс сжигания белка становится медленнее, то запускается расходование жирных кислот.

Рацион для активного сжигания жира, и соответственно, поддержания кетоза, строится по принципу абсолютного преимущества жиров в меню.

Рацион для возникновения и поддержания кетоза

В процентном соотношении:

  • жиры – от 60 до 75%;
  • белки – от 25 до 35%;
  • углеводы – до 10%.
Читайте также:  Грибок ногтей: как вовремя выявить и устранить проблему

Следует учесть, что бросать подсчет калорий не стоит. Кето-диета, также как и иные методики питания, требует учёт нутриентов. Особенно если целью ее соблюдения является похудение.

Чтобы рассчитать необходимое количество нутриентов день, можно воспользоваться простым расчетом: 1 г белка на килограмм собственного веса, а углеводы и жиры – выделяются из процентного соотношения.

Например, если вес человека 80 кг, то в сутки необходимо 80 г протеина, 300 г липидов и 20 г углей. Если в переходный период (первая неделя) чувствуется слабость, то можно увеличить количество грамм последнего нутриента, но не более 50 единиц.

При составлении правильного рациона питания нет принципиального гендерного различия. В основном, если не учитывать вид кето-диеты, то женское и мужское меню различаются количеством потребляемого белка. Для мужчин в целях сохранения мышечной массы требуется большее количество нутриента.

Диета для ленивых от Пугачевой

Как заметили поклонники примадонны, сегодня она выглядит довольно посвежевшей и похудевшей. Оказывается, перепробовав множество разных средств и диет, она сама разработала себе несколько программ похудения, которые и оказались наиболее эффективными.

Суть их заключается в том, чтобы в меню присутствовали только низкокалорийные продукты, но в то же время богатые витаминами и другими полезными веществами. Поэтому основу рациона составляют травы, зелень, овощи и кефир.

У примадонны есть несколько вариантов эффективного похудения. Это такие диеты:

  • кефирно-травяная;
  • огуречная;
  • имбирная;
  • основанная на средиземноморском питании;
  • с применением активированного угля.

Основными правилами для всех этих диет являются:

  • ежедневное потребление негазированной воды не менее 1,5 л;
  • запрет на жареное, жирное, мучное и сладкое;
  • ежедневные гимнастические упражнения.

Наиболее часто певица прибегает к первому варианту своей методики.

Диета для ленивых от Пугачевой на кефире

Диета для ленивых от Пугачевой

Диета рассчитана на 5 дней, и за это время можно потерять около 4 кг лишнего веса.

Меню очень простое и доступное – каждый день надо выпивать 1,5 л кефирного напитка, приготовленного особым образом. Готовят его с утра и затем пьют по стакану каждые 2 часа.

Рецепт кефирного напитка от Пугачевой

Берут 1,5 л кефира и кладут туда петрушку, укроп, кинзу, рукколу, листья салата, зеленый лук, натертый огурец, после чего тщательно сбивают блендером.

Хотя диета Пугачевой и богата витаминами, но далека от сбалансированного питания, поэтому злоупотреблять ею не стоит. Зато как средство для поддержания хорошей формы, применяемое 1 раз в 2‒3 месяца – это отличный вариант.

Какой бы ни была ленивой диета, занятия спортом никто не отменял. Поэтому, если хотите худеть эффективно, добавляйте физическую нагрузку и, достигнув результатов, продолжайте вести активный образ жизни, и тогда потерянные килограммы больше никогда не вернутся.

Периодическое голодание

Периодическое голодание — временный отказ от еды, что помогает снизить среднюю калорийность за неделю. Самые частые варианты:

Чередование дней

Это наиболее изученный вариант. Разрешено есть в промежутке 12 часов и голодать в течение 36 часов. Или есть на протяжении 24 часов, и голодать так же в течение следующих 24 часов. Или есть в течение 24 часов, и в течение следующих 24 часов есть очень мало (всего не более 500 ккал). Полной компенсации по калориям во время «сытых» дней не происходит, поэтому человек все равно находится в дефиците калорий и худеет.

Голодание несколько дней в неделю

Два дня в неделю человек не ест или сильно ограничивает калори. Хотя это эффективно для похудения (через создание суммарного дефицика калорий за неделю), ученые не нашли никакой разницы в потере веса между группой голодающих несколько дней в неделю и группой людей, которые придерживались умеренного дефицита калорий каждый день в течение шести месяцев.

Ограничение еды по времени в течение суток

Период голодания 16-20 часов сменяется периодом еды в 4-8 часов в день. Наиболее изученная форма — Рамадан, в течение которого около месяца верующие голодают от восхода до заката.

В целом, периодическое голодание и обычное питание с равномерным дефицитом калорий схожи по эффекту. Оба приводят к похудению, но в случае продолжительного голодания больше вероятность вместе с жиром потерять и мышцы.

Примерное меню на неделю с суточной калорийностью калорий

Для самых активных подойдет меню на 1500 ккал. Чтобы похудеть при таком питании, нужны ежедневные нагрузки. Также меню подойдет, тем у кого работа связана с тяжелыми физическими нагрузками.

Примерное меню на неделю с суточной калорийностью калорий

Примерное меню ПП на 1500ккал на неделю для похудения

Режим питания сохраняется таким же, как и при меню на 1200 ккал.

Примерное меню на неделю с суточной калорийностью калорий
Понедельник Утро 351 ккал 2 вареных яйца + 1 огурец + 1 тост ржаного хлеба с творожным сыром
Ланч 249 ккал 1 стакан бананового смузи с творогом
День 351 ккал 2 куриные котлеты ПП + 149 г бурого риса + 149 г свежих овощей
Послеобеденный перекус 249 ккал 10 шт. грецких орехов
Вечер 351 ккал 249 г салат из овощей + 149 г запеченной рыбы
Вторник Утро 351 ккал 249 г омлет с зеленью и томатами
Ланч 249 ккал 1 тост черного хлеба с сыром (жирность до 30%)
День 351 ккал 149 г макароны твердых сортов + 149 г овощного салата + 99 г говяжьего гуляша
Послеобеденный перекус 249 ккал 1 стакан кефира с корицей
Вечер 351 ккал 249 г запеканка из рыбы и овощей
Среда Утро 351 ккал Повторить завтрак понедельника
Ланч 249 ккал 149 г творога + ½ банана
День 351 ккал 201 г куриный суп + 1 тост цельнозернового хлеба
Послеобеденный перекус 249 ккал 10 орехов кешью
Вечер 351 ккал 149 г индейки + 249 г овощного салата
Четверг Утро 351 ккал 249 г каши на воде + 1 вареное яйцо
Ланч 249 ккал 149 г творожной запеканки с фруктами
День 351 ккал 249 г рататуй в духовке с постным мясом + 50 г брынзы
Послеобеденный перекус 249 ккал 8 сухофруктов
Вечер 351 ккал 149 г рыбы на пару + 249 г салата из огурцов и помидоров
Пятница Утро 351 ккал 201 г гречки, сваренной на воде + 1 варенное яйцо
Ланч 249 ккал 149 г рулет из пекинской капусты с творогом
День 351 ккал 99 г гуляша из курицы + 149 г салата из пекинской капусты + 149 г гречневой каши
Послеобеденный перекус 249 ккал 99 г творога с 1 ст. л. варенья
Вечер 351 ккал 249 г куриного бульона + 2 тоста черного хлеба
Суббота Утро 351 ккал 99 г бурого риса, сваренного на воде + 149 г свежих овощей
Ланч 249 ккал 99 г нежирного йогурта + 1 груша
День 351 ккал 277 г окрошка ПП + 1 тост ржаного хлеба
Послеобеденный перекус 249 ккал 149 г сырники, приготовленные в духовке
Вечер 351 ккал 249 г греческий салат + мясо, запеченное в духовке
Воскресенье Утро 351 ккал 249 г овсяной каши на воде с добавлением сухофруктов
Ланч 248 ккал 1 вареное яйцо + 99 г салата из свеклы
День 351 ккал 99 г каши из разрешенной крупы + 99 г отварного мяса курицы + 1 огурец
Послеобеденный перекус 259 ккал 1 стакан свежевыжатого сока + 2 овсяных печенья ПП
Вечер 351 ккал 149 г говядины + 149 г салата из помидор
Читайте также:  Burger King (Бургер Кинг) - таблица калорийности готовых блюд \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Формирование дневного рациона

Схема питания предполагает соблюдение двух основных правил: использование продуктов, имеющих низкую скорость расщепления и построение дневного меню согласно так называемой «пищевой пирамиде», где для каждого их вида предназначен определенный промежуток времени. Пищу можно тушить, варить, запекать, от жареных блюд желательно отказаться, соль употреблять разрешается, но в небольших количествах.

Подбор продуктов по ГИ

Гликемическим индексом (ГИ) называется показатель скорости расщепления продукта в желудочно-кишечном тракте. Чем быстрее тот или иной продукт трансформируется в источник энергии – глюкозу, тем выше его ГИ. При переваривании пищи с высоким ГИ в крови быстро повышается уровень глюкозы и для его нормализации поджелудочная железа начинает интенсивно вырабатываться инсулин.

Однако этот гормон также выступает в роли распределителя и хранителя энергетических запасов. Лишний инсулин не дает организму расходовать жир, а заставляет откладывать его. В древности, когда человек периодически, то наедался до отвала, то долго обходился без пищи, функция создания резервов «на черный день» была необходимой, сейчас же она создает проблемы с лишним весом.

Получается, что для похудения полезна пища с низким гликемическим индексом. Из нее высвобождается мало глюкозы и для получения необходимого для жизнедеятельности количества энергии организм вынужден сжигать подкожную жировую клетчатку. Поэтому в рационе должны присутствовать предпочтительно продукты с ГИ 50. К ним относятся:

Формирование дневного рациона
  • фрукты и овощи;
  • орехи;
  • молоко и молочные продукты;
  • цельнозерновой и отрубной хлеб;
  • неполированный рис;
  • гречка.

Не на много выше ГИ у черного хлеба, картофеля, отваренного в мундирах, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, ячменной и овсяной круп, яиц, сладких ягод.

Самый высокий гликемический индекс имеет белый хлеб, за ним идут сладкая выпечка, сахар, варенье, фруктовые консервы с сахарным сиропом, белый полированный рис, картофельное пюре с маслом, макароны из мягких сортов пшеницы – они должны быть навсегда исключены из меню или присутствовать в очень ограниченном количестве.

Расчет калорийности рациона

Для того чтобы на диете создать все условия для похудения, необходимо учитывать не только качество еды, но и количество калорий, которое она содержит. Посчитать калораж дневного рациона легко — калорийность 100 г каждого продукта нужно умножить на вес вашей порции еды для завтрака, обеда или ужина, затем сложить все полученные результаты.

При небольшой физической активности для мужчин минимальное количество калорий в день — 1300–1500, для женщин — около 1000–1200. Если вы ведете активный образ жизни, эти цифры следует умножить на 1,3. Если вы занимаетесь тяжелым физическим трудом, коэффициент увеличивается до 1,5.