Как похудеть с помощью клетчатки — как правильно употреблять

Узнав о полезных свойствах семян льна, мы не смогли обойти этот вопрос стороной. Многие отзывы свидетельствуют о том, что это средство, как ни одно другое, отлично помогает в борьбе с лишними килограммами. Но при неправильном приеме могут
возникнуть нежелательные побочные эффекты. Как принимать семена льна для похудения? Мы постараемся рассказать вам все лучшие способы приема и другие интересные нюансы приготовления этого продукта.

Что такое клетчатка

Клетчатка – это обыкновенные растительные волокна, которые не перевариваются организмом. Пример для наглядности: после приготовления свежевыжатого сока остается жмых – это и есть необходимый элемент. Кроме благоприятного воздействия на организм, клетчатка создает условия для развития и поддержки микрофлоры кишечника. Период переработки занимает 4-5 часов: за это время она разбухает за счет жидкости, впитывая в себя шлаки и токсичные вещества из ЖКТ, а затем выводится из организма.

Любые продукты с большим содержанием клетчатки имеют растительное происхождение, содержание сахара в них невелико. Различают две формы волокон:

  1. Растворимая – после взаимодействия с жидкостью образуется желеобразная масса, которая создает необходимые условия для образования полезных бактерий. В тот момент, когда она набухает, наполняя желудок, человек не будет испытывать голод довольно длительное количество времени. Продукты, содержащие растворимую клетчатку: фрукты, бобовые, ячмень, овес, ламинарии.
  2. Нерастворимая – это грубые волокна, которые, тем не менее, способны поглощать воду, из-за чего волокна увеличиваются в объеме. Этот наполнитель поможет очистить желудочно-кишечный тракт от отходов. Регулярное потребление компонента сокращает время пребывания переваренной пищи в кишечнике, а это удерживает организм от усвоения сахара и крахмала.

Благодаря нерастворимым волокнам наступает чувство насыщения, что будет плюсом для диеты, так как желание поесть появляется реже, а значит уменьшится порция и частота приема пищи.

Семя льна: польза, похудение и побочные эффекты

Этот продукт из разряда «все новое — это давно забытое старое». Имея в себе кучу преимуществ, он может при неправильном приеме и нанести вред организму. Если говорить о преимуществах, то здесь стоит выделить особые жирные аминокислоты (Омега-6, Омега-3, Омега-9). Все они содержатся в рыбьем жире, и люди, которые не могут принимать эту добавку в силу своих предпочтений, часто переходят на льняные семечки. Растение оказывает желчегонный эффект, а также помогает песку выйти из почек, подчистить печень. Поэтому важно узнать, как принимать семена льна для похудения правильно.

Отвар из этих семян на стенках желудка образует пленку, которая не позволяет жирам всасываться, а значит, похудение с помощью семени льна будет проходить намного быстрее. Кроме того, этот продукт повышает иммунитет, не дает развиваться раковым опухолям и притормаживает развитие уже имеющихся. Особенно полезно применять этот продукт людям, у которых были родственники с диагнозом «рак молочной/предстательной железы». Также семенам приписывают антиканцерогенное, антибактериальное, омолаживающее, противоаллергенное и антиоксидантное свойства.

Но желчегонный эффект и влияние на почки и печень могут сыграть и злую шутку. Многие, кто начинал принимать семена льна неправильно, жаловались на боли в пояснице, периодическую изжогу, вздутие живота и запоры. А все потому что эти семечки нужно либо использовать в готовке, либо пить в размолотом виде, обильно запивая водой, но ни в коем случае не молоком, которое может вызвать боли и рези в желудке. Вот почему нужно обратить особое внимание на то, как принимать семена льна для похудения правильно. Теперь стоит расписать несколько рецептов, которые помогут не только сбросить лишние килограммы, но и укрепить свое здоровье.

Что нужно знать перед началом такой диеты?

Как мы уже сказали, кефир с семечками льна — это очень сильный во всех смыслах тандем. Он принесет много пользы организму, сделав его заметно здоровее. Правда есть у этого чудо-средства не только положительные стороны, но и противопоказания. И обо всем этом мы подробно поговорим ниже.

  • Основное преимущество льна — большое содержание грубой клетчатки, которая прекрасно очищает кишечник и дарит чувство легкости. Даже сам по себе, без дополнений, этот растительный продукт оказывает неоценимое положительное влияние на организм и дает отличные результаты. А если обогатить его натуральными кисломолочными продуктами, то эффект увеличится в разы.
  • Семя льна — это неоценимый помощник при сахарном диабете. При регулярном приеме уровень сахара в крови заметно снижается, что позволяет диабетикам чувствовать себя значительно лучше. А для тех, кто не страдает этим заболеванием, семена льна станут отличной профилактикой.
  • Прием кефира с семенем льна окажется очень полезным для женщин любого возраста. Во-первых, потому что в данном коктейле наблюдается высокая концентрация фитоэстрогенов, которые являются своего рода «дублерами» женских гормонов. Помимо этого, сам по себе лён содержит большое количество антиоксидантов и флавоноидов, которые замедляют процесс старения, улучшают обмен веществ и нормализует вес. А кефир, как известно, богат кальцием, который помогает сохранить красоту ногтей, зубов и волос.
Что нужно знать перед началом такой диеты?

Кефир вместе со льном очищают не только кишечник, но и сосуды. Также во время их употребления из организма быстро выводятся шлаки, токсины и другие вредные вещества, способствующие отложению жиров.

  • И всё-таки, как мы сказали выше, не обошлось здесь и без противопоказаний. И одним из самых первых и абсолютных является наличие камней или песка в почках или желчном пузыре. То есть, людям с таким диагнозом принимать кефиро-льняной коктейль категорически нельзя. То же самое относится и к тем, кто столкнулся с нарушениями функций печени. Из-за излишнего желчегонного эффекта, которым обладают семена льна, данная диета окажется для них под запретом.
  • А вот следующее правило приёма льна следует запомнить абсолютно всем, кто планирует с помощью него избавиться от лишних килограммов. Обязательно регулируйте суточную норму потребления семян, так как в больших количествах они способны спровоцировать обратный эффект в эндокринной системе. То есть, вместо ускорения и нормализации обмена веществ вы можете получить нарушения, которые приведут к серьезным заболеваниям и дополнительному набору веса.
Читайте также:  Готовые варианты диет для похудения на неделю

Оптимальная суточная норма семян льна – 20 г или две столовые ложки.

  • Обязательно помните, что семена льна являются сильным аллергеном. И перед тем, как ввести их в свой рацион, проверьте, не вызывают ли они у вас аллергических реакций. Не лишней будет и консультация у врача.
Что нужно знать перед началом такой диеты?

Важно! Не рекомендуется употреблять семена льна с кефиром для похудения в период беременности и лактации. Исключениям является лишь прямая рекомендация врача и строго установленная дозировка.

Почему семена льна способствуют похудению?

Как же действуют семена льна на похудение и улучшение общего состояния женского организма? Секрет этот кроется в пользе, которую они оказывают, попадая в организм:

  • нормализуют процесс пищеварения;
  • стимулируют перистальтику кишечника;
  • способствуют улучшению функции печени;
  • усиливают обмен веществ;
  • выводят из организма лишнюю влагу, токсичные вещества и продукты распада;
  • улучшают состояние кожи и волос;
  • укрепляют иммунитет.
Почему семена льна способствуют похудению?

При регулярном употреблении семени льна на желудок ложится серьезная нагрузка, поэтому многие диетологи рекомендуют при похудении с применением этого продукта пить не менее 2 л жидкости ежедневно.

Энергетическая ценность

Продукт Калорийность Белки Жиры Углеводы
Семена льна 534 кКал 18.3 г 42.2 г 28.9 г
Льняное масло 884 кКал 0.1 г 100 г 0 г
Мука льняная 270 кКал 36 г 10 г 9 г
Почему семена льна способствуют похудению?

Похудение достигается благодаря следующим свойствам:

  • В желудке семя набухает, и значительно увеличиваясь в объеме, занимает большую часть желудка, предохраняя от переедания. Несмотря на то, что человек при этом съел гораздо меньше, он не испытывает чувства голода, а калорий поступает в организм значительно меньше. В результате происходит похудение.
  • Любой продукт из семени льна, например льняное масло, или льняная мука, имеет ярко выраженные слабительные свойства, благодаря которым происходит своевременное выведение из кишечника вредных веществ. В результате достигается похудение.
  • Похудеть с помощью регулярного употребления льняных зерен натощак происходит без вреда для организма, так как он не испытывает недостатка в питательных веществах, ведь этот чудесный продукт является рекордсменом по содержанию витаминов и полезных веществ. Кроме того в нем присутствует растительный белок, без которого невозможно функционирование всех органов и систем.

Кроме описанных выше, семена льна также:

  • Обладает обволакивающими свойствами, защищая желудок и кишечник от воспалительного процесса, стимулирует активность этих органов и улучшает обменные процессы.
  • Содержат жирные кислоты Омега способствуют общему улучшению состояния организма и выводят излишки холестерина.
  • Нормализуют уровень сахара в крови благодаря повышению выработки инсулина, что способствует похудению, поэтому рекомендуется даже людям с сахарным диабетом 2 типа.
  • Благодаря содержанию в этом семени витаминов происходит улучшение состояния кожи, благодаря стимуляции выработке в ее нижних слоях коллагена. Поэтому при похудении кожа останется упругой и здоровой.
  • Несмотря на то, что польза от семян льна для похудения и очищения организма от шлаков действительно есть, не стоит рассчитывать на то, что это волшебное средство, которое достаточно употребить и вес снизится. Потребуются некоторые усилия, чтобы добиться хороших результатов похудения, а именно соблюдать диету и заниматься спортом.
Почему семена льна способствуют похудению?

Полезные свойства

Вещества Полезные свойства
Калий Снимает отечность, укрепляет сосуды, активизирует сердечную деятельность, улучшает мозговую активность.
Аминокислоты Присутствуют в составе белка семени, являются растительными протеинами и обладают высокой пищевой ценностью.
Фосфор Активизирует мозговую деятельность, стимулирует рост клеток костной ткани.
Растительная клетчатка Выводит из кишечника токсичные вещества и шлаки, попадая в желудок, значительно сокращает его объем, что способствует похудению.
Фито эстрогены Повышают репродуктивную функцию у женщин и стимулируют регенерацию костной ткани.
Полисахариды Оказывают обволакивающее действие на стенки желудка, защищая его от воспалительного процесса.
Комплекс витаминов А, В, Е, F Повышает обмен веществ и защитные свойства организма, укрепляет нервную систему.
Лигнины Являются антиоксидантами, снижая рост раковых клеток.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3, 6 Связывают свободный холестерин и стимулируют иммунитет.
Читайте также:  Бикса аннатовая (аннато): что это такое, польза и вред, применение

Полезные крупы: перловая и ячневая крупа

Из расчета «цена – польза» рекордсмены — перловая и ячневая (дробленая перловка) крупы. Ячмень – полезное злаковое растение с большим содержанием белков, витаминов А, В, а также минералов, в том числе, содержит йод и фосфор.

Простое и, в то же время, популярное блюдо – перловая каша. Кстати, эта каша была любима Петром I. И чтобы она получилась особенно вкусной, крупу нужно предварительно замочить. Большой популярностью пользуются супы с добавлением крупы.

Есть и другие крупы, которые также полезны, но, в некоторой степени, уступают по цене и питательному составу. Но включать их в рацион также необходимо. Ведь, в первую очередь, правильное питание подразумевает разнообразие.

Рис и гречка, существенно подорожавшие в последнее время, не так полезны, как принято считать, особенно в сравнении с перловкой. Шлифованный рис – источник большого количества углеводов, а гречку можно считать суперфудом только в зеленом виде.

Как правильно употреблять семена льна?

Правило №1. Чувство меры

В семенах льна содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот и цианогенных гликозидов. Пока мы употребляем их в пределах нормы, это приносит пользу нашему организму, но как только мы превышаем «лимит», получаем ответную реакцию в виде аллергических реакций, тошноты и ухудшения обменных процессов.

Поэтому лучше не переусердствовать и употреблять не более двух столовых ложек семян льна в день, добавляя их в овощные и фруктовые салаты, каши, йогурты и десерты, ведь это не только полезно, но и вкусно!

Правило №2. Сохранение пользы

Диетологи и врачи рекомендуют непосредственно перед употреблением семян льна измельчать их на кофемолке или другим удобным для Вас способом, чтобы максимально облегчить процесс переваривания продукта.

Мало того, полученный порошок необходимо употребить в ближайшие 20 минут, чтобы не допустить окисления полезных веществ и потери свойств семян.

Правило №3. Правильное хранение

Хранятся семена льна в герметичной таре в холодильнике, особенно это касается измельченных семян, которые очень быстро окисляются под воздействием солнечного света и образуют пероксиды – канцерогенные вещества, придающие семенам льна прогорклый вкус.

Правило №4. Соблюдение питьевого режима

Во избежание запоров, тошноты, метеоризма, ощущения переполненности желудка при употреблении семян льна необходимо пить не менее 2,5 л воды в день.

Правило №5. Противопоказания

Помните о том, что любой продукт, каким бы полезным он ни был, имеет противопоказания.

Семена льна имеют следующие противопоказания:

  1. Беременность. И хотя в сети Интернет Вы найдете множество статей о том, что льняное семя помогает избавиться от запоров при беременности, все же не стоит рисковать, поскольку воздействие этого продукта на организм беременной женщины и плода не изучено.
  2. Период лактации. Откажитесь от семян льна в этот период во избежание развития аллергии у малыша.
  3. Обострение заболеваний мочевыделительной системы и органов ЖКТ: колита, холецистита, панкреатита, мочекаменной болезни, гепатита, цирроза печени.
  4. Аллергия на лен.
  5. Гиперкальциемия (повышенное содержание кальция в крови).
  6. Диарея, спровоцированная нарушениями в работе ЖКТ.
  7. Детский возраст. До 12 – 14 лет диетологи не рекомендуют вводить в рацион (особенно ежедневный) семена льна.

Кроме того, перед употреблением семян льна в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом, если у Вас:

  • проблемы со щитовидной железой (лен препятствует усвоению йода);
  • бронхиальная астма;
  • повышенная кровоточивость;
  • судороги.

И помните о том, что семена льна – это не лекарство. Они не излечат заболевание, но помогут значительно облегчить его течение и предупредят развитие рецидива!

Чем полезно льняное масло для похудения: способы применения

Жидкость с горчинкой и специфическим вкусом помогает сохранить фигуру стройной. Это утверждение может показаться парадоксальным из-за высокой калорийности популярного народного средства для избавления от лишних килограммов. Однако диетологи не раз говорили о следующем свойстве этого продукта: он расщепляет жир на два компонента – воду и глицерин. Они не подлежат усвоению и покидают организм естественным путем.

Есть одно «но»: чтобы распад состоялся, необходимо выпивать льняное масло перед сном. Достаточно одной столовой ложки, чтобы съеденная вами пища не откладывалась в виде новых килограммов.

Жидкость, полученная из высушенных семян, не только помогает предотвратить накопление лишнего веса, но и избавляет от шлаков и токсинов, способствует укреплению стенок сосудов.

Читайте также:  Вредные пищевые добавки Е: расшифровка, таблица

Возможны и другие способы применения этого натурального и полезного средства:

  • В виде заправки для салатов

Для этого можно смешать в равных пропорциях льняное масло с оливковым, амарантовым, подсолнечным, горчичным или грецкого ореха, добавить сок лимона – достаточно пары капель.

  • Натощак

В этом случае, поступающая в организм жидкость помогает активизировать обменные процессы, увеличить их скорость.

  • Добавляя к кашам или готовой основе для завтрака

Например, к амарантовым отрубям с гречей, ламинарией, топинамбуром – это отличный диетический перекус, который надолго избавит вас от чувства голода и поможет стать стройнее. Но не забывайте о том, что блюдо не должно быть горячим – жидкость быстро окисляется, а при нагревании в ней образуются опасные для нашего организма свободные радикалы. По этой же причине на этом масле нельзя жарить.

  • В виде капсул

Они продаются в любой аптеке и особенно часто используются теми, кто сидит на диете – выпив небольшую капсулу, вы не почувствуете специфический «рыбный» привкус, который отпугивает многих сторонников здорового питания.

Какой вариант выбрать? Советуем для начала проконсультироваться с врачом и узнать, не противопоказан ли вам этот продукт. После можно начать принимать его по следующей схеме:

  • Утром, до завтрака (примерно за 20-30 минут). Достаточно чайной ложки.
  • Затем употребить через полчаса после ужина.
  • Последний прием – непосредственно перед сном.

Еще один вариант – сделать полезную заправку для салатов. При этом овощи лучше не солить – можно сбрызнуть их лимонным соком или использовать готовые приправы (имбирь, базилик, мускатный орех и т.д.).

Польза льняного масла для женщин для похудения заключается не только в расщеплении жира. Оно превосходно очищает организм, нормализует работу кишечника, что приводит к улучшению работы органов пищеварительной системы, ускорению метаболизма. Кроме того, этот растительный помощник разжижает кровь и улучшает состояние волос, кожи, ногтей.

Но не забывайте о том, что это средство вряд ли принесет ожидаемый эффект, если вы будете питаться неправильно или нерегулярно. Залог успешного избавления от лишнего веса – здоровый образ жизни, который невозможен без сбалансированного и полноценного рациона.

Способы использования

С целью похудения семена льна применяют не только в виде цельных или грубо размолотых семян, но и в виде настоек, отваров, добавок в пищу и т. д.

Способы использования

Они имеют свою специфику приготовления и приема:

Способы использования
  1. Настойка. Для приготовления настоя из льняного семени 2 столовые ложки продукта заваривают в термосе крутым кипятком и настаивают в течение ночи. Принимают настой по полстакана за полчаса до еды три – четыре раза в сутки.
  2. Отвар. Одну чайную ложку цельных плодов заливают стаканом крутого кипятка и отваривают в течение получаса на медленном огне или температуре плиты не выше 150 градусов. Принимать в холодном виде по полстакана за полчаса до еды не менее четырех раз в сутки. Для этого отвар готовят дважды.
  3. Пищевая добавка . Льняное семя можно употреблять и в виде муки, добавленной в обычную пищу: суп, салат, каши, рагу и т. д. В этом случае его суточный объем должен составлять одну столовую ложку. При таком употреблении можно избавиться от двух килограмм лишнего веса за месяц. Для любителей сейчас продается льняная каша, которая употребляется после распаривания кипятком на завтрак. Для салатов можно использовать заправку льняным маслом, которое продается в магазине.
Способы использования

Ошибка №Принимать витамин D — не всегда значит нормализовать его уровень

Витамин D плохо усваивается в следующих ситуациях:

  1. Проблемы с желчным пузырем (вернее, с желчным оттоком) — витамин D является жирорастворимым, а желчь необходима для всасывания жиров.
  2. Воспалительные заболевания кишечника и нарушение микрофлоры.
  3. Избыточный вес — D-гормон депонируется жировой тканью, поэтому пациентам с ожирением нужно принимать витамин Д в бо́льших дозах.
  4. Генетические отклонения — отсутствуют рецепторы, восприимчивые к витамину D.

Противопоказания и меры предосторожности

Семена льна можно употреблять не всем. Они противопоказаны в следующих случаях:

  • Индивидуальная непереносимость продукта;
  • Холецистит и панкреатит в стадии обострения;
  • Камни и песок в желчном пузыре и почках;
  • Беременность.
Противопоказания и меры предосторожности

Также учтите, что употреблять семена льна для похудения нельзя в чрезмерном количестве и увеличивать их дозировку слишком быстро. Максимально допустимая порция в сутки – три столовых ложки. Ее не стоит превышать, даже если организм уже привык к этому препарату. Большая порция продукта может помешать вашему организму получить из пищи другие необходимые компоненты. Судя по результатам исследований, избыток льняного семени может оказать негативное влияние на функционирование клеток в нашем организме.

При беременности употреблять льняное семя не рекомендуется по причине большого количества в них фитоэстрогенов. Несмотря на то, что продукт очень полезный и эффективный, будет лучше, если перед началом его приема вы проконсультируетесь со специалистом.