Всё про диеты на твороге и варианты творожных рационов

Запомните, что диета с медицинской точки зрения — это режим питания при определённых заболеваниях на обозначенный врачем промежуток времени. Ее целью не является похудение.

Питание по дням

День 1

  • Завтрак: стакан теплой воды с лимоном, целый апельсин
  • Обед: стакан кефира с огурцами и зеленью, ломтик ржаного хлеба
  • Ужин: 150 г творога и 100 г отварной куриной грудки без кожи.

День 2

  • Завтрак: стакан теплой воды с лимоном и ложкой меда, яблоко
  • Обед: 2 отварных яйца, 2 огурца
  • Ужин: 200–250 г свежеприготовленного салата «Щетка». Оригинальный рецепт очищающего салата в этой статье.

Ничего из перечисленного нельзя подслащивать или солить. Питьевая вода в течение суток — без ограничений. В небольших количествах разрешен черный натуральный кофе, ромашковый или мятный чай. Любая другая пища исключается.

Разгружаем организм: полезная встряска

Начать следует с рассказа о разгрузочных днях. Что же это такое?

Простыми словами — это такой режим питания, когда раз в неделю вы в течение целого дня питаетесь только одним продуктом (или двумя, совместимыми между собой) и пьёте воду в неограниченном количестве.

Чаще всего встречаются упоминания о кефирных, яблочных, морковных, творожных разгрузочных днях. Не менее популярны и разгрузочные дни, сочетающие кефирно-гречневую или кефирно-яблочную диету.

Главное, чтобы общая суточная калорийность не превышала 1000 килокалорий, а всю пищу нужно разделить на 5–6 частей и равномерно употребить её в течение дня.

Чем полезны разгрузочные дни?

  • Разгрузочный день — это кратковременный стресс для организма, регулирующий метаболизм и активизирующий обменные процессы. Для наибольшей действенности специалисты рекомендуют «разгружаться» в разные дни недели, чтобы организм не привык к такому режиму питания и реагировал должным образом.
  • Ограничение в еде на короткий срок позволяет отдохнуть и очиститься пищеварительному тракту.
  • Разгрузочные дни помогают быстрее и проще перейти на правильный режим питания.

По сути, разгрузочные дни — это не способ похудеть, а действенное средство для удержания веса и оздоровления организма.

Могут ли разгрузочные дни оказать вредное воздействие? Да — например, при наличии у вас ряда хронических заболеваний. Потому, решив разгрузить организм, предварительно посоветуйтесь со специалистом.

Основные принципы прерывистого метода голодания 8/16

  • Полночь – 8:00      Крепкий сон.
  • 8:00-11:00            Разминка или любая физическая активность, употребление кофе или чая.
  • 11:00-19:00           Едим и наслаждаемся вкусами!
  • 19:00-Полночь       Выпили кружку воды или чая, ночной сон.

В течение 8 часов можете есть все, что хотите без ограничений. Ограничения продолжаются 16 часов. НО, если вы желаете добиться более заметных результатов и эффективнее сжигать жир. Необходимо продумать рацион, куда входят полезные продукты.

Итак, система 8/16 имеет так называемое пищевое окно – период в течении которого можно есть все, но если вы хотите похудеть, лучше съедать установленную норму калорий, при этом рацион должен быть максимально сбалансированным.А дробный режим питания позволит увеличить эффективность диеты и избежать переедания. В качестве перекусов лучше отдать предпочтение малокалорийным продуктам и напиткам. Цикл проводить ежедневно либо с небольшим суточным интервалом.

Быстрая и эффективная диета за дня: варианты

1. Очищающая диета на воде или однодневное лечебное голодание.

Такой вид диеты требует консультации у специалиста, особенно если у вас есть хронические заболевания или любые воспалительные процессы в организме. Воздержание от пищи в течение суток запускает определенный ряд процессов в теле. Важно совершить вход и выход из голодания правильно. Предварительно узнайте как можно больше об этом варианте диеты, чтобы адекватно оценить состояние своего организма.

Особенности:

— 1-й день – это вход в голодание: исключить всю животную пищу;

— в первый день можно пить свежевыжатые соки: морковный, свекольный, яблочный и травяные чаи – начало дня; тушеные овощи, свежие фрукты – на протяжение дня;

Читайте также:  Безуглеводная диета – продукты, меню на 30 дней

— 2-й день — голодание на воде;

— общий объём чистой воды за сутки -4 литра;

— 3-й день — выход из голодания: на завтрак чай и свежевыжатый сок, дальше сырые фрукты, овощи, зелень.

2. Творожная диета: лучшая монодиета с широким спектром макро и микроэлементов.

Особенности:

— на каждый день запаситесь творогом в размере 1 килограмма;

— 5 приемов пищи в день, по 200 грамм продукта;

— творожную порцию можно дополнить запаренными пшеничными отрубями – 2 ч.л.;

— если совсем не идет творог и хочется сладкого, добавьте струйку меда.

Не менее эффективная, чем творожная диета – кефирная. С её помощью за 3 дня может уйти 4-5 кг. Или возможен вариант совмещения: на кефире и твороге.

3. Экстренная морковная диета: антиоксидантный бум. Кроме худеющих свойств, такая диета выступает подпиткой для иммунной системы и избавлением организма от токсинов.

Особенности:

— на завтрак, обед и ужин тертая морковь;

— 1 крупную или 2 средних морковки натереть на терке – один прием пищи;

— добавить пару капель оливкового масла, сок лимона;

— к полученному салату можно добавить яблоко;

— в течение дня выпить стакан морковного сока.

Каждый день следует пить не менее 1,5 – 2 л чистой воды.

4. Щадящая экспресс-диета она же легкая, так как ограничений по разнообразию продуктов в ней мало. Такая диета позволит распрощаться с 3-мя лишними килограммами без голода. Особенности:

-на завтрак: натуральный йогурт 200 гр, 1 яйцо, 1 яблоко и 1 банан;

— обед состоит из нежирного творога 100 гр и вареного или запеченного картофеля – 200 гр;

— ужин белково-углеводный: 50 гр куриной грудки, приготовленной на пару, цельнозерновые макароны и зелень.

При такой диете суточная калорийность нормальная – 1300 калорий.

5. Трехдневный супер детокс: очистительная диета освобождает организм от токсинов.

Особенности:

— кушать небольшими порциями, 5-6 раз в день;

— исключить продукты животного происхождения;

— в рационе оставить только растительную пищу: свежие овощи, зелень, несладкие фрукты, каши;

— первый завтрак жидкий: свежевыжатый сок или смузи;

— второй завтрак – несладкая каша, можно с овощами или фруктами;

— перекус: фрукты, овощи или горсть орехов;

— обед: овощные супы, запеченные овощи или злаковые с овощами;

— ужин: салат из овощей и зелени;

— пить чистую воду и травяные чаи.

За пару недель до детокса нужно отказаться от тяжелой пищи. Таким образом, вы полноценно подготовите свой организм к очищению.

Топ-5 вариантов экспресс-диет дадут результат: минус несколько килограмм за три дня. Однако убрать лишнюю складку из живота и незначительный жирок на ногах – это краткосрочная задача. Эффективные быстрые диеты в этом помогут. Но чтобы постоянно поддерживать свой вес в норме, надо следовать рациональному питанию все время и не забывать о регулярной физической активности. Тогда не будет возникать призывов к быстрому похудению перед праздниками. И никакая кефирная, яичная, яблочная, капустная или строгая диета на сырой воде – не понадобиться.

«Восстановительная» ступенька

Уже на второй день можно почувствовать потерю веса. Это происходит благодаря уменьшению лишней жидкости и каловых масс, которые активно выводились под воздействием яблок и активированного угля.

После очищения организма следует восстановить микрофлору кишечника. Для этого необходимо употреблять кефир, творог и воду.

Творог и кефир — продукты, богатые бифидобактериями, которые:

  • способствуют нормализации перистальтики;
  • ускоряют обмен веществ.
  • восстанавливают микрофлору кишечника;
  • обогащают организм белком.

Если в первый день возникал дискомфорт в животе, то на второй день он уменьшится.

Продукты, предусмотренные для рациона второго дня:

  • кефир жирностью 1% — 1 литр;
  • творог обезжиренный — 600 г;
  • вода негазированная — более 1 литра.

Советы по употреблению продуктов:

  • Творог разделить на три части и съесть в течение дня. Чтобы он не был сухим, можно добавить немного кефира.
  • В промежутках выпивать по стакану кефира.
  • Кефир можно поменять на простоквашу или ряженку с небольшим содержанием жира.
  • Пить достаточное количество воды.

Во второй день также происходит очищение организма, но уже не такое активное. Уходит 0,5-2 килограмма веса.

Читайте также:  Польза и вред яблок. Полезные свойства яблок, витамины и минералы

Творог перед сном

Диетологи рекомендуют всегда есть творог на ужин при похудении.

Польза творога на ночь при похудении в том, что он продлевает сытость до утра, помогает худеть во время сна и снижает вероятность развития диабета.

Негативные стороны употребления творога перед сном для похудения: ухудшает работу почек, может вызвать аллергию, расстраивает желудочно-кишечный тракт.

Дальше представлены диетические блюда из творога для похудения, которые отлично подойдут для ужина.

Салат из творога и овощей

Салат с творогом и овощами для похудения приготовить может любой — достаточно к обычному овощному салату добавить1-2 ст.л. мягкого творожка. Самые вкусные получаются с помидорами или с огурцами и зеленью. Также многие предпочитают такое сочетание как творог и листья салата.

Простая запеканка

Творог перед сном

Творожная запеканка – это полезный диетический десерт. Готовится очень просто: из яиц и творога, иногда с добавлением уже сваренных круп (риса, гречки). Чтобы было вкуснее, можно добавить в творог изюм – это немного подсластит запеканку.

Помимо творожной запеканки есть и другие диетические выпечки из этого молочного продукта.

Например, ватрушки, печенье и даже сырники (здесь есть рецепт для худеющих).

Жиросжигающий творожный смузи

Творожный смузи готовится в блендере. Можно, конечно, попробовать смешать все ингредиенты вручную, но это займет много сил и времени.

Самый простой и эффективный вариант — смешать в блендере по 100 г творога, кефира и банана. Чтобы было вкуснее добавляйте любыфе ягоды или фрукты, какао-порошок, мед и т.д.

Перед тем, как садиться на диету, обязательно посоветуйтесь с диетологом. Творожная диета – это эффективный и быстрый способ сбросить лишние килограммы.

Диета на таблетках

На мой взгляд, это самая опасная диета, исход которой предугадать невозможно. Сотни разных препаратов, в том числе и похудательные чаи, обещают быстрые результаты. Многие люди в них верят и ждут от волшебной таблетки чуда. Как врач скажу: даже если у вас хороший метаболизм, с ней нельзя получить то, что обещают в рекламе. Если бы это было так, не существовало бы проблем с лишним весом.

А еще многие таблетки для похудения обладают мочегонным эффектом, что может способствовать похудению. Когда есть проблемы с мочеполовой системой, их действие приводит к появлению болей в животе, развитию заболеваний почек. Спросите себя, сколько обойдется лечение и сколько лет будете лечить последствия своего бездумного похудения?

На самом деле жестких диет — множество. Но больше всего меня удивляют люди, прибегающие к экстремальным способам похудения. Например, к диете ленточными червями. Суть в том, чтобы принять таблетку с яйцом ленточного червя. В результате в теле вырастает паразит, уничтожающий «лишние» калории. К концу диеты от него избавляются при помощи специальных медицинских препаратов. Один минус: нельзя предугадать, к каким органам или тканям прикрепится паразит. Часто он обходит стороной пищеварительный тракт и в качестве жилища выбирает другие внутренние органы, провоцируя появление инвазивных инфекций, болей в животе, диареи, повышенной температуры тела. Это опасно не только для здоровья, но и для жизни человека.

Помимо экстремальных диет, выделю еще и глупые. В частности, к ним я отношу «звездную» диету, на которой вроде как успешно худеют звезды эстрады и кино. В ее основе лежит употребление детского питания (до 14 банок в сутки) на протяжении дня. Только звезды не учли, что дозы питательных веществ для нормального функционирования организма ребенка и взрослого — разные. Вряд ли на такой диете можно избавиться от лишнего веса, а вот получить свежий «букет» различных заболеваний наверняка сможете.

Похудение — длительный процесс, требующий здравого смысла и спорта. Нельзя сокращать калории до отметки ниже, чем общепринятые 1200 калорий в день. Но даже эта цифра не должна исключать включения в рацион продуктов всех групп (овощей, фруктов, рыбы, мяса, яиц, зелени, «молочки»). Исключите из меню соблазнительные, но «порочные» блюда и напитки, например, десерты и газировку, и увидите, что желаемые формы станут ближе. Это даст более ощутимый результат, чем любая чудо-диета, о которой вы услышали.

На какой диете сидели? Есть ли результат?

Диета на дня

Соблюдение баланса питания и употребления воды позволит вам избавиться от 3 кг лишнего веса. У вас появится больше энергии и улучшится настроение.

Читайте также:  Диета DASH — система питания для гипертоников. Меню на неделю по дням

Перед сном вы можете употреблять воду с добавлением небольшого количества жидкого цветочного меда.

Первый день

Завтрак: 2 поджаренных кусочка бездрожжевого хлеба, 1 или 2 куриных яйца в зависимости от размера, и небольшой кусочек сыра адыгейского или брынзы.

Второй завтрак: 1 большой фрукт. Мы рекомендуем вам взять грейпфрут или свити, или помело – на ваш вкус. В такой порции фруктов содержится необходимое для здоровья количество витамина С.

Обед: 150-200 г отварного белого мяса – куриной грудинки, большое филе индейки. Также для лучшего усвоения мяса необходимы овощи – салат из помидора, огурца, зелени салата или рукколы, и 1 кусок поджаренного бездрожжевого хлеба с нежирным сыром (до 45% жирности).

Полдник: 1 большой персик или нектарин.

Ужин: Отварная, запеченная без масла или тушеная спаржевая фасоль, небольшая порция нежирной рыбы (например, окунь), кусок злакового хлеба.

Второй день

Завтрак: 100-200г творога с низким процентом жирности до 1% — лучше зерненого, и два поджаренных кусочка бездрожжевого хлеба – лучше ржаного.

Второй завтрак: персик или нектарин – в зависимости от того, что вы ели в первый день. Меню должно быть разнообразным.

Обед: филе морской рыбы, порция около 100-200г, листовой салат, кусочек поджаренного хлеба.

Полдник: 1 крупное зеленое яблоко.

Ужин: бутерброд из поджаренного хлеба с нежирным сыром, салат из свежей капусты и 2 куриных яйца.

Третий день

Завтрак: 2 поджаренных кусочка черного хлеба, 100-200г вареного нежирного белого мяса – курица или индейка, листья салата.

Второй завтрак: 2 небольших фрукта – по диете идеально подходят сливы.

Обед: 100г отварного или запеченного мяса, кусок хлеба, небольшая порция постного овощного супа. Подойдет суп из замороженных овощей. Вопреки некоторым суждениям об отсутствии в замороженных овощах полезных веществ – это не так. В некоторых случаях замороженные овощи полезнее свежих, поскольку им позволяют дозреть и используют шоковую заморозку, которая способствует «запечатыванию» всего полезного. Свежие овощи срывают до наступления зрелости – это помогает избежать издержек при транспортировке на дальние расстояния, и дозревают они искусственно по дороге в магазин или уже на прилавках.

Полдник: 1-2 груши в зависимости от размера плода.

Ужин: овощное рагу из картофеля, кабачков, баклажанов, моркови и 2-3 небольшие рыбные котлеты, приготовленные на пару.

Плюсы

Предметно изучая особенности творожной диеты, вы просто обязаны взглянуть на те достоинства, которыми она обладает. Помимо быстрого сброса жировых отложений, данная программа питания предлагает вам:

  • Пополнение организма запасами белка и устранение дефицита некоторых необходимых для жизнедеятельности микроэлементов.
  • Укрепление состояния ногтей, зубов и волос.
  • Предупреждение серьезных заболеваний, таких как остеопороз.
  • Нормализация состояния нервной системы, а также ускорение метаболических процессов.
  • Выведение из организма излишков влаги за счет мочегонного эффекта, который организует творог.
  • Нормализация работы печени и сердечнососудистой системы.

Творожная диета на неделю: примерное меню

Завтрак в таком недельном меню одинаковый – 200 г нежирного творога, грейпфрут или апельсин, зеленый чай без сахара. В качестве варианта можно использовать запеканки из творога или другие блюда из него, приготовленные по диетическим рецептам и без масла.

День первый:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: 100 г вареного мяса, салат из свежих овощей, отвар из шиповника.

День второй:

  • Обед: 100 гр. творога и 100 гр. вареного мяса.
  • Ужин: одно небольшое филе рыбы в запеченном виде, салат из тертой свежей моркови, травяной отвар.

День третий:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: запеченная куриная грудка, салат из помидоров, отвар из шиповника.

День четвертый:

Творожная диета на неделю: примерное меню
  • Обед: 100 г творога и одно запеченное филе рыбы.
  • Ужин: капустный салат, зеленый чай.

День пятый:

  • Обед: 100 г творога и вареный кальмар.
  • Ужин: порция овощного супа, отвар из шиповника.

День шестой:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: запеченное рыбное филе, листовой салат, зеленый чай.

День седьмой:

  • Обед: 100 г творога и 100 г запеченного мяса.
  • Ужин: салат из огурцов и зелени, зеленый чай.

Не забывайте во время диеты пить от 1,5 л в день чистой (лучше минеральной) воды, такой питьевой режим улучшает обменные процессы в организме.