1 из 12: как выбрать лучший месяц для свадьбы

Эксперт из компании «Хангри Вульф» Саша Соленова делится идеями организации тематических свадеб и оформления тематических банкетов с помощью кейтеринга.

Бумажная свадьба

2 года, 2 годовщина свадьбы — Бумажная Свадьба

Двухлетие супружества. Второй год – проверка терпения и терпимости в молодой семье. Очень часто ко второй годовщине в семье появляется малыш, и очень важно быть добрее друг к другу, чтобы строить дружную и крепкую семью. Бумага – символ непрочности, поэтому только от мужа с женой зависит, смогут ли они сохранить непрочное равновесие брака.

Хороший подарок на бумажную свадьбу — шикарный, дорогой семейный фотоальбом в тиснённом переплёте, эксклюзивный блокнот, хорошие книги, билеты на концерт с популярной знаменитостью или на хороший спектакль.

Самые «экономные» месяцы для свадьбы

Поскольку организация и проведение свадебного торжества — удовольствие не из дешевых, некоторые пары выбирают дату свадьбы из соображений экономии. Подобрать идеальный вариант, при котором удастся сэкономить на всем, конечно, не получится, но в определенные месяца можно существенно уменьшить свадебные растраты.

Например:

  • свадьба в зимние месяца (кроме новогодне-рождественского периода) обойдется в разы дешевле за счет того, что этот сезон считается мало популярным среди молодоженов;
  • в октябре и ноябре можно рассчитывать на скидки на свадебные наряды или приобрести достойные варианты с рук;
  • месяц май также предоставляет немало скидок из-за своей не самой лучшей в народе славы;
  • весной и в первый месяц лета уменьшаются растраты на банкет из-за обилия свежих овощей и фруктов, а отсутствие сильной жары не требует большого количества прохладительных напитков на столах.

И всегда нужно помнить, что чем раньше начать подготовку, тем больше возможностей сэкономить. Ведь есть время на поиск более дешевых вариантов решения различных вопросов, а услуги профессионалов, заказанные заблаговременно, обойдутся дешевле, чем будут стоить на момент проведения самой свадьбы — цены всегда только растут.

На первый взгляд может показаться, что выбор даты свадьбы — это самое простое, что числится в перечне начальной подготовки к свадьбе. Но, если брать во внимания все пожелания, приметы, советы и прогнозы, то голова начинает идти кругом. Сколько бы времени ни ушло у молодоженов на решение этого вопроса, как бы тщательно ни учитывались все факторы, идеальным вариантом будет только тот, который определится в любви и согласии. Ведь главное — не когда сыграть свадьбу, а с кем связать свою жизнь.

Тематическая свадьба: идеи для нестандартной церемонии

К нестандартным свадьбам, пожалуй, можно отнести все остальные, неподходящие под «классическое» определение. Это и тематические свадьбы, когда торжество проводится в определенном стиле. И экстремальные свадьбы, приводящиеся в самых неожиданных местах, например, на крыше небоскреба, в подземной шахте или на дне океана.

Тематическая свадьба: идеи для нестандартной церемонии

Необычные стили и сценарии для свадьбы выбирают влюбленные пары, которые ценят креатив и оригинальность. Например, можно организовать свадьбу, посвященную любимому фильму или сказке, в каком-нибудь этническом или историческом стиле. Даже свадьба, выдержанная в одной цветовой гамме не проблема для креативной пары.

Тематическая свадьба: идеи для нестандартной церемонии

Чтобы организовать нестандартную церемонию бракосочетания потребуется специальная атрибутика. А в качестве места проведения свадьбы выбираются необычные места, к примеру, старинные замки или экзотические острова. Самые смелые пары часто решаются сочетаться браком на лесной поляне, на пляже или на крыше.

Тематическая свадьба: идеи для нестандартной церемонии

Как видите, вариантов организации свадьбы просто не счесть. Вот почему к этому вопросу стоит подойти серьезно и после всех раздумий и тщательного взвешивания за и против, выбрать оптимальный вариант. Но не забывайте, что как бы ни была важна свадьба, сам брак для влюбленной пары куда важнее . И если пара чувствует, что их любовь сильна, а отношения крепкие, то только тогда свадьба будет удачной, а брак — счастливым.

Читайте также:  77 потрясающих свадебных платьев — лучшие фото-идеи (77 фото)

Оригинальные варианты

Каждая пара старается сделать свою свадьбу неповторимой и запоминающейся, поэтому для начала определитесь с тем, каким вы видите ваше свадебное торжество. Соберите военный совет из самых креативных друзей для разработки стратегии, познакомьтесь с потенциальными свадьбы без тамады и свидетелей все равно предполагает наличие какого-то ведущего. Обычно эту роль берут на себя активные друзья и родственники с организаторскими способностями.

Свадьба на природе. Речь идет не только о выездной свадьбе в городском парке, но и о торжестве в более экстремальных условиях.

  • Свадьбу на вершине горы со всеми альпинистскими атрибутами можно устроить, если вы и ваши друзья увлекаетесь альпинизмом. Гости без спортивной подготовки могут дожидаться у подножия горы.
  • Свадьбу на море с аквалангами для любителей дайвинга можно организовать, прицепив к платью невесты солидный груз, чтобы не всплывала. Правда, поцеловаться молодоженам в таком режиме вряд ли удастся.
  • Жениться и на небесах, вернее, в воздухе, прыгая с возлюбленной с парашютом, также не запрещается. И даже если вы не спортсмены или вообще «чайники» — это не значит, что нужно предавать свою мечту. Если взять несколько уроков у тренера-профессионала, то все пройдет в самых лучших традициях.
  • Свадьба на воде – более доступно и менее экстремально, если, конечно, молодожёны и гости не страдают морской болезнью. Шум волн и легкий бриз, чайки, музыка и красивая невеста – такое не забывается.
  • Свадьба под открытым небом предполагает еще меньше ограничений: можно устроить праздник на пляже или футбольном поле, в саду загородного дома, в лесу или на озере. Если вы составляете сценарий свадьбы на природе без тамады для небольшой компании, то этот вариант идеален. Когда гостей много, надо решать вопрос с доставкой продуктов, подвозом и развозом гостей.

Любой из предложенных вариантов в большей или меньшей степени выльется вам в копеечку. Самое бюджетное торжество — свадьба дома. Такой праздник тоже имеет свои преимущества. Качество еды и процесс приготовления всегда можно проконтролировать. Можно устроить фуршет, и немногочисленные гости с удовольствием будут себя обслуживать.

Если размеры квартиры позволяют, удобно в одной комнате организовать фуршетный зал, а в другой – танцпол.

Вот примерный сценарий для маленькой свадьбы без тамады.

Планирование бюджета – первый шаг

Расписывать на бумаге расходы на свадьбу необходимо, сколько бы денег в нее не будет вложено. Это позволит будущей семье научиться понимать друг друга в плане затрат, а также не даст выйти за рамки обозначенных цифр.

Все основные атрибуты дня бракосочетания можно условно разделить на важные и те, на которых можно сэкономить. Важными являются:

  • место, где будет проходить банкет;
  • свадебное меню;
  • макияж и прическа невесты;
  • услуги ведущего и фотографа.
Планирование бюджета – первый шаг

Грамотная экономия возможна при выборе наряда жениха и невесты, украшении зала, услугах видеографа, свадебном торте и количестве гостей.

Первое, что необходимо сделать, это определиться – сколько человек вы хотите пригласить на торжество.

Точно позовите тех, кто горит желанием не только поздравить вас в этот важный день, но и помочь с оформлением банкета. Не стоит звать на скромное мероприятие родственников с другого конца страны, двоюродных бабушек или семьи с грудными детьми. Ограничьтесь небольшим кругом близких вам людей. А ко всем остальным вы можете сходить в гости после свадебного путешествия.

Понимание количества присутствующим даст вам возможность выбрать место для банкета, которое не сильно разорит вас. Самый подходящий в этом случае вариант – место, где есть возможность принести свои напитки, закуски и торт, заказав лишь горячее, второе и, например, салаты. Когда вы выведете приблизительную сумму затрат на аренду зала и еду, можно приступать к выбору платья, костюма и тамады.

Читайте также:  Выбор утягивающего белья по типу женской фигуры

Бюджетная свадьба предполагает довольно-таки расслабленную и не вычурную обстановку, поэтому выбор платья – занятие не такое и сложное.

Планирование бюджета – первый шаг

На заметку! Современная мода диктует новые критерии проведения брачных торжеств – не обязательно устраивать классическое богатое бракосочетание в ресторане на пятьсот персон. Например, можно организовать шикарное торжество и дома.

Простор для фантазии тут велик – от бохо и этнического стиля до милого парижского антуража или неформального ретро-стиля. Все это даст вам возможность подобрать как наряды по размеру бюджета, так и украшение банкетного зала.

Фотографии – важная часть свадьбы. Но и этот момент можно продумать – обязательно сделайте официальные фотографии и при желании видеосъемку регистрации. Если после росписи у вас намечена фотосессия, то заранее подберите такого фотографа, который устраивает вас по уровню работ, по видению подобной съемки. Договоритесь поработать с ним час, заранее обсудив, где будете фотографироваться.

Дома отрепетируйте позы. Для того чтобы чувствовать себя расслабленно в компании незнакомого человека, устройте встречу заранее (за неделю или две), попейте кофе и обсудите все детали.

Услуги видеографа стоят дороже – можно поспрашивать у знакомых, есть ли у них снимающие свадьбы или другие мероприятия любители. Либо попросите друзей, занимающихся самостоятельно любительской съемкой, отснять небольшое количество материала, такие как первый танец, поздравления родителей, забавные конкурсы.

Планирование бюджета – первый шаг

Рассчитав эти основные моменты, вы сможете четко понимать, какая сумма вам понадобится. Стоит помнить, что на непредвиденные расходы необходимо добавлять в окончательный расчет примерно 1/5 часть запланированного бюджета.

Бюджетная свадьба – это, зачастую, выбор взрослых сознательных людей, которые собираются использовать средства более разумно и выгодно. Если жених и невеста – рациональные и современные люди, вопрос заключения брачного договора будет актуальным.

Как рассчитать меню для свадебного банкета

На что обратить внимание

Сезон. Расчет свадебного банкета сильно зависит от времени года: летом чаще заказывают легкие закуски и холодные супы, а зимой — более калорийную пищу и, соответственно, более дорогую.

Особенности подачи. Столы не должны выглядеть пустыми, но и видимость изобилия создавать не нужно — лучше отдать это место дополнительному декору. Салаты подавайте порционно, а закуски — в формате фингер-фуд. Уделяйте внимание не количеству блюд, а поиску оригинальных вкусовых сочетаний.

Альтернативное меню. Если среди приглашенных есть дети, аллергики или вегетарианцы, то включите в меню несколько альтернативных позиций.

Как рассчитать банкетное меню: норма еды и напитков на человека

Для свадьбы, которая проходит в банкетном формате и длится около 6 часов, количество еды на гостя составляет от 1200 г до 1500 г вместе с десертом.

  • Вес холодных закусок составляет порядка 300-400 г на человека. К ним относятся мясные, сырные, овощные нарезки, тапас и брускетты.
  • Средний выход салатов на 1 гостя — 200-250 г.
  • Норма горячих закусок — 100 г на человека. Популярностью пользуются мини-бургеры, рулеты и тако.
  • Основные мясные и рыбные блюда весят около 250 г, а с добавлением гарнира — 400 г.
  • Торт или любой другой десерт заказывают из расчета 150-200 г на гостя.
  • Безалкогольные напитки: соки, лимонады и минеральную воду — 1,5 л на человека будет достаточно.
  • Что касается алкогольных напитков, то на длительные банкеты принято сервировать 1 л вина или 0,75 шампанского или 0,5 крепкого алкоголя на человека. Барный кейтеринг с коктейлями и бармен-шоу рассчитывается индивидуально.

Помните, как в сказке «Спящая красавица» одной фее не хватило столовых приборов? Не повторяйте эту ошибку и рассчитывайте количество порций на банкете с небольшим запасом. В среднем, прибавляйте еще 3 персоны к тому количеству людей, которые ответили на ваше приглашение.

Современные пары запустили новый тренд — они отказываются от банкетного обслуживания и от классической подачи. Вместо этого молодожены устраивают welcome-фуршет и chillout-зону с коктейльным баром и кальянами.

За столы гости садятся только вечером, чтобы съесть горячее, а вся остальная еда остается в виде фуршетных станций. При таком формате полуторачасового ужина достаточно, чтобы принять поздравления от всех желающих..

Читайте также:  Люблю сирени пышный цвет…Красивые стихи про сирень

Из-за того, что тайминг тематического банкета сокращается, пропорционально уменьшается и выход блюд на человека — в среднем, до 500-800 г.

Романтическое путешествие

Совместная поездка – это возможность отдохнуть от ежедневных проблем и окунуться в романтику. Если после свадьбы не получилось устроить медовый месяц, на годовщину можно отправиться вдвоем в романтическое путешествие. Выбирайте любое место, где вам будет интересно и приятно провести время: удивительный Париж, уютная Прага, величественный Рим. Часто пары предпочитают улететь на недельку в теплые края, и на берегу моря или океана отпраздновать день рождения семьи. Если финансы не позволяют приобрести дорогие путевки, можно уехать на уикенд за город, снять номер в отеле и провести время вдвоем.

Погода на свадьбу — приметы лета

Наши предки жили в тесном единении с природой, научились чувствовать все ее изменения, предугадывали будущее по природным явлениям, происходящим во время знаковых событий в их жизни. Свадебной порой считались месяцы, следующие за уборкой урожая. На Руси благоприятным временем для проведения свадеб была осень (с 28 августа по 28 ноября) и зима (считались все дни, начиная от 7 января и заканчивались масленицей). Причем, зажиточные и богатые представители русского народа играли свадьбы в любое время года, при этом сверялись с народными приметами. Вот некоторые из особенностей:

  • Дождь в день бракосочетания, сулит молодым счастье и денежное благополучие. Кроме того, дождь в конце дня способен смыть всю плохую энергетику и будущие неприятности.
  • Ветер в день торжества — это недобрый знак сулил ветреность в отношениях молодоженов, возможные измены и, соответственно, ссоры.
  • Буря или гроза, разразившаяся в момент заключения брака, является предвестником непростых отношений в молодой семье.
  • Солнце — радость и благополучие.
  • Туман — неопределенное будущее, в котором нет ничего: ни плохого, ни хорошего.
  • Снег — редчайшее явление в летний период, готовиться надо к изобильной и счастливой жизни.
  • Заморозки в день свадьбы принесет вам первого ребенка мужского пола, с крепким здоровьем.

Свадебные приметы — это наше вековое наследие. А верить в них или нет — личное дело каждого.

Взвесив все плюсы и минусы, выбрав месяц и ознакомившись с народными приметами, вы сможете принять решение, устраивает ли вас свадьба летом или нет. Самое главное, необходимо запланировать все до последней мелочи, также выберите хорошее место для проведения праздника, тогда все получится как мечталось, а этот день станет началом вашей счастливой семейной жизни.

Разрезание свадебного торта

Очень любят на мероприятии и взрослые, и дети свадебный торт. На свадьбе он обязательно должен быть. Сладость может приготовить как невеста с подругами, так и профессиональный кондитер.

Разрезают свадебный торт в  конце торжества. Обязательно делают это невеста с женихом. Раньше существовал обычай, по которому гости выкупали по кусочку торта, тем самым увеличивая свадебный доход.

В настоящее время от этого стараются отходить, заменяя правильными ответами на вопрос или выполненными заданиями. Если ваше торжество затянулось, то вполне возможно раздать каждому желающему по кусочку свадебного торта.

Резюме

Свадьба летом – пора чудес и торжества природных красок. Выбирая тематику вечеринки, не забывайте о возможностях организации, предпочтениях потенциальных участников и прогнозе погоды на планируемую дату. Учитывайте каждую мелочь и соблюдайте единство в стилистике, чтобы свадебное торжество прошло в гармоничной обстановке. Обязательно передайте гостям информацию о формате, программе и дресс-коде мероприятия, чтобы у них была возможность подготовиться к празднику.

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Елена Питерова

Мастер крутых свадеб

Предыдущая статья

Интересные и смешные конкурсы на выкуп невесты

Следующая статья