Как льняное масло может разрушить ваше здоровье

Тем более – растительное! А особенно — с обилием «полезных» Омега-3! А полезных ли? Еще с древних 1970 годов ученые начали активно интересоваться полезностью Омега-3 для организма. И уже в далекие 1990 было собрано большое количество данных за и против. А новейшие генные исследования 2015-16 годов окончательно подтвердили неутешительные выводы, которые наука получила за эти годы.

Состав

Прежде всего, стоит отметить низкое содержание негативно воздействующих на организм насыщенных жирных кислот, ведь при их чрезмерном потреблении можно заработать целый «букет» заболеваний: от ожирения до дислипидемии. Уникальность состава выражена в огромном количестве ненасыщенных жирных кислот. Мононасыщенной – олеиновой, более известной под названием витамина Омега-9. А также полиненасыщенных, то есть кислот, которые не вырабатываются в человеческом организме, но обязательны в синтезе большинства его компонентов: линоленовая (Омега-3) и арахидоновая (Омега-6).

Так альфа-линоленовая кислота принимает непосредственное участие в регенеративных процессах стенок кровеносных сосудов, а также в развитии головного мозга, ведь примерно на 60 % он состоит из жиросодержащих молекул. В состав льняного масла входит большое количество таких минеральных веществ:

  • натрий;
  • железо;
  • цинк;
  • медь;
  • селен;
  • кальций.
Состав

На 100 г доза магния составляет практически 1/10 от необходимого дневного количества для среднестатистического мужчины, не занимающегося спортом. В таком же количестве содержится около 10-15 мг токоферолов, что соответствует суточной норме витамина Е взрослого представителя сильного пола.

Следует уточнить, что в семенах льна выше содержание фракции у-токоферолов, которые обладают самой высокой антиоксидантной активностью.

Чем может быть вредно льняное масло?

Продукт, получаемый из семян льна, называют заменителем рыбьего жира и кладезем витаминов и микроэлементов. Однако новейшие исследования показывают, что такая подмена вряд ли возможна. Кроме того, масло может вызвать обострение некоторых заболеваний.

Чем может быть вредно льняное масло?
  • Рыбий жир ценен большим содержанием в нем жирных кислот омега-3. Это же вещество присутствует и в льняном масле. Однако форма кислоты омега-3 в рыбьем жире не требует дополнительной переработки организмом, в то время как из семян льна жирные кислоты поступают к нам в виде альфа-линоленовой кислоты, требующей расщепления. В результате из 5-7 г омега-3 усваивается только 700 мг, что составляет половину суточной нормы. Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, требуется в сутки 5-7 г омега-3, которые льняное масло обеспечить не может. Таким образом, полная подмена рыбьего жира растительным продуктом может нанести вред организму.
  • Альфа-линоленовая кислота, присутствующая в льняном масле, увеличивает риск развития рака предстательной железы у мужчин. Если у человека уже присутствует это заболевание, продукт из семян только спровоцирует его обострение.
  • Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, льняное масло вред может нанести, увеличив риск кровотечений. По этой же причине продукт не рекомендуется пациентам, готовящимся к хирургической операции.
  • Вред льняного масла для беременных женщин состоит в увеличении вероятности преждевременных родов. Влияние продукта из семян на лактацию и новорожденного пока не изучено.
Читайте также:  11 самых соблазнительных ароматов на все случаи жизни

Профилактика раковых заболеваний

Семя льна содержит лигнаны, способные воздействовать на производство эстрогена в организме. Из масла, к сожалению, лигнанов вы не получите.

Сайт сообщает, что лигнаны, которыми так богат лен, защищают нас от рака простаты, молочной железы, толстого кишечника и кожи. Растворимая клетчатка, содержащаяся в лигнанах, нормализует уровень сахара в крови. (2)

Есть еще много других полезных свойств льна и лигнанов, о которых вы можете узнать больше здесь: Льняное семя: польза и вред.

Льняное масло при беременности и детям

Льняное масло полезно людям любого возраста. Детям до 14 лет можно давать продукт ежедневно, но если ребенок его хорошо принимает. В чистом виде, скорее всего, он его пить не станет. Можно пойти на хитрости, добавлять в кашу или творог, но не стоит забывать про вред нагревания и термической обработки.

Льняное масло при беременности и детям

Женщинам при беременности продукт поможет справиться с запорами, наполнит организм необходимыми для построения клеток веществами, поможет сохранить красоту, сделает кожу эластичной и предотвратит появление растяжек. В первом триместре могут возникнуть сложности из-за токсикоза. Ложка льняного масла с утра может вызвать сильную тошноту, чем испортит самочувствие на весь день.

Почему горчит нерафинированное льняное масло?

Льняное масло, не подвергшееся очистке, сохраняет тот же состав, что и семена льна. Оно содержит огромное количество полиненасыщенных жирных кислот (в особенности ланолиновую кислоту Омега-3), вследствие чего в масле присутствует горчинка. Поэтому если нерафинированное льняное масло горчит слегка, то можно не сомневаться в его подлинности.

Следует отличать естественный горьковатый привкус масла от слишком сильной горечи, которая говорит о нарушении условий хранения продукта и, вследствие этого, его непригодности.

Сколько же рыбьего надо для полного счастья?

Вот тут-то и начинаются тонкости! Для поддержания здоровья нужно учитывать количества длинноцепочечных Омега-3 в принимаемом рыбьем жире. А также — согласовать их количество с:— общим потреблением «коротких» Омега-3 (чтобы избежать риска синяков и кровотечений);— количеством получаемых витаминов А и D – чтобы не переесть их (3-5 г. рыбьего жира содержат дневную норму этих витаминов);— соблюсти баланс между Омега-3 и Омега-6 (так как избыток Омега-6 существенно снижает полезный эффект от Омега-3 и приводит к прямо противоположным для здоровья эффектам, а недостаток Омега-6 тоже вреден);— плюс – предотвратить окисление Омега-3 свободными радикалами в организме, обеспечив его достаточным количеством витамина Е.

Мы разберем эти тонкости по очереди (так же, как ломают прутики по одному вместо того, чтобы пыжиться сразу сломать целый веник)! Но сделаем это чуть позже – во второй статье этого жирного цикла.

Можно ли принимать льняное масло натощак

Можно, но, зачем? Сначала вам надо определиться с тем, для чего вы вообще начали принимать льняное масло. Если для повышения иммунитета и нормализации функционирования организма, то принимайте его так, как было сказано в предыдущем пункте статьи. Если же вы начали пить масло для того, чтобы скинуть лишние килограммы, то да, тогда его стоит принимать натощак.

Читайте также:  Женские духи Мисс Диор с описанием ароматов и отзывами

Выпейте натощак одну чайную ложку масла, а столько же оставьте на вечер и выпейте перед самым последним приемом пищи. Почему только по одной чайной ложке? А потому, что льняное масло имеет довольно специфический вкус и человеку, который пробует его в первый раз, оно может показаться противным и вызвать тошноту. Вряд ли вы сможете пить его по столовой ложке сразу же, поэтому, стоит начинать с небольшой порции, постепенно ее увеличивая. Тогда вы и сами не заметите, как оно перестало быть для вас противным, и сможете принимать его уже по две столовые ложки в день, как и необходимо.

Выпивая ложку масла из льняных семян натощак, не забудьте запить его большим количеством воды.

Льняное масло для волос

Для волос масло льна стоит использовать при наличии сухой себореи. Теплое масло рекомендуется втирать в кожу головы с помощью поступательных массажных движений. Процедура проводится трижды в неделю. Продолжительность терапии – месяц, а повторить процедуры можно спустя 3 недели после предыдущего сеанса.

Льняное масло для волос

Используется продукт и для восстановления поврежденных безжизненных волос. В этом случае наносят его не только на прикорневую часть волос, но и обильно по всей их длине.

Продолжительность процедуры – 10 минут. Проводится дважды в неделю.